Il sangue
Il sangue è un tessuto liquido circolante all’interno di arterie, vene e capillari.
Esso è costituito da una parte liquida "il Plasma" (55%) composto da acqua nella quale sono sciolte proteine, sostanze minerali e sostanze ottenute dalla digestione degli alimenti, e una parte "corpuscolata" (45%) costituita da tre elementi cellulari quali:
- Globuli Rossi, sono nell’uomo ca. 4,5 - 5,8 milioni per millilitro e nella donna 4,0 - 5,2 milioni per millilitro. Servono per il trasporto dell’ossigeno e per l’esporto dell’anidride carbonica durante la respirazione; sono prodotti dal midollo osseo e vivono mediamente 120 giorni.
- Globuli Bianchi, sono mediamente 4.500 - 10.000 per millilitro e servono per la distruzione dei batteri o altri corpuscoli estranei e dannosi all’organismo. Vengono prodotti dalla milza, dalle ghiandole linfatiche e dal midollo osseo.
- Piastrine, sono piccoli elementi del sangue presenti nella quantita? di 150.000 - 350.000 per millilitro. Vivono pochi giorni e la loro funzione e? importante nella coagulazione del sangue.
